IKARO ist weltweit die erste Teigmaschine mit aufklappbarem
Rührwerk, die über ein Flügel-Verankerungssystem verfügt,
welches entweder gesenkt oder gehoben werden kann, um
das Rührwerk an den Korpus der Maschine zu verankern
oder zu lösen. Im Gegensatz zu den traditionellen Maschinen
hat IKARO keine Kurbel, die jedes Mal, wenn das Rührwerk
aufgeklappt wird, diese verschraubt und gelöst werden muss;
außerdem kann die Maschine nicht in Betrieb genommen
werden, bevor sie nicht ganz geschlossen wird (verhindert somit
versehentliches Einschalten der Maschine, welches den internen
Mechanismus beschädigen könnte). Ein weiterer Vorteil ist, dass
die Vibration und der mechanische Schock bis aufs Minimum
reduziert wird und das Produkt länger dauert.
IKARO bedeutet für den Kunden:
1) Zeitersparnis bei aufklappen und zuklappen des Rührwerks
2) Gewissheit, dass die Teigmaschine wirklich geschlossen ist
3) Deutlich längere Dauer des Produkts und der internen Komponente

TS - mit aufklappbarem Rührwerk
TSV - mit aufklappbarem Rührwerk
und abnehmbarem Kessel
Die Modelle 30, 40 und 50 der Gruppe
TS und TSV sind in der neuen, innovativen
Version IKARO verfügbar.
Die Kessel und die Teigbrecher sind aus
18/10 Edelstahl gefertigt, der Knethaken
aus handgeschmiedetem Edelstahl.
Für die 400 Volt Modelle ist optional ein
Motor mit zwei Geschwindigkeiten
erhältlich.
Alle Modelle der Linie “TS“ und „TSV”
verfügen über digitale Kontrollen
und Timer.Diese Teigmaschinen erfüllen
selbstverständlich alle CE- sowie
Hygienevorschriften und weißen
die selben Eigenschaften auf, wie
unsere Teigmaschinen der Serie S.